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Aus dem Garten auf den Teller!

Der eigene Gemüsegarten ist die beste Grundlage für köstliches Essen.

Blumen, Kräuter und Salate: Baut man sie selbst an, haben sie mit ihren Verwandten aus dem Supermarkt nicht mehr allzu viel zu tun. Von der

Anzucht bis zur Ernte

bekommen wir von Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard viele

Tipps über den richtigen Umgang mit Pflanzen

. Wie bleiben sie gesund und stark, welche unterschiedlichen

Wachstumsphasen

passieren sie überhaupt? Und welche

Zubereitung

holt aus welcher Pflanze das Beste heraus? Neben vielen

Basics über 80 Blumen, Blüten, Kräuter und Salate

enthält das Buch außerdem etwa

40 Rezepte

– für Rosenblütenessig, Gartenpizza, Mangoldpesto und vieles mehr.

Alles über den Anbau von Blumen, Kräutern und Salat plus entsprechende Rezepte

Geschmack pur!

Gärtnern und Kochen mit den Jahreszeiten

 

Für

Selbstversorger

und Fans saisonaler Küche

Rezensionen