Aus dem Garten auf den Teller!
Der eigene Gemüsegarten ist die beste Grundlage für köstliches Essen.
Blumen, Kräuter und Salate: Baut man sie selbst an, haben sie mit ihren Verwandten aus dem Supermarkt nicht mehr allzu viel zu tun. Von der
Anzucht bis zur Ernte
bekommen wir von Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard viele
Tipps über den richtigen Umgang mit Pflanzen
. Wie bleiben sie gesund und stark, welche unterschiedlichen
Wachstumsphasen
passieren sie überhaupt? Und welche
Zubereitung
holt aus welcher Pflanze das Beste heraus? Neben vielen
Basics über 80 Blumen, Blüten, Kräuter und Salate
enthält das Buch außerdem etwa
40 Rezepte
– für Rosenblütenessig, Gartenpizza, Mangoldpesto und vieles mehr.
Alles über den Anbau von Blumen, Kräutern und Salat plus entsprechende Rezepte
Geschmack pur!
Gärtnern und Kochen mit den Jahreszeiten
Für
Selbstversorger
und Fans saisonaler Küche
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Jahr:
[2022]
Verlag:
Christian
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-95961-645-4
Beschreibung:
219 Seiten : Illustrationen
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Sprache:
deutsch
Mediengruppe:
B.Sach.Erw/L.sagg.ad